조리 산업기사 자격은 외식산업이 점점 대형화, 전문화하면서 조리업무 전반에 대한 기술, 인력, 경영관리를 담당할 전문 인력을 양성하기 위해 제정하였다고 하다. so, 중식조리산업기사 관련내용 확인 해 보시겠습니다.
알아보자 :: 중식조리산업기사
중식조리산업기사
중식조리산업기사 자격증은 한국산업인력공단에서 주관하는 국가기술자격증으로, 조리산업기사는 외식업체 등 조리산업 관련기관에서 조리업무가 효율적으로 이뤄질 수 있도록 관리하는 역할을 수행하다.
구체적으로 중식조리 부문에 제공될 음식에 대한 계획을 세우고 조리할 재료를 선정하여 구입하고 검수하며, 구입한 재료를 위생학적, 영양학적으로 저장하고 관리하는 작업을 행하다.
♤ 또한 선정된 재료로 조리기구를 사용하여 조리 업무를 수행하고 음식을 제공하는 장소에서 조리시설 및 기구를 위생적으로 관리하고 유지하는 업무를 담당하다.
중식조리산업기사 시험
♤ 시험일정: 한국산업인력공단 홈페이지에서 확인 가능
접수: 온라인 또는 한국산업인력공단 지사
시험: 전국 각 시험장
중식조리산업기사 시험 과목
필기:
중식 재료관리
음식조리 및 위생관리
실기:
제시된 메뉴 2가지 조리
중식조리산업기사 합격 기준
필기: 100점 만점에 60점 이상
실기: 100점 만점에 60점 이상
중식조리산업기사 셤 준비법
필기:
교재 및 기출문제 활용
온라인 강의 시청
실기:
학원 또는 독학 연습
유튜브 영상 활용
중식조리산업기사 합격 후
중식 전문점 취업
호텔, 레스토랑 취업
음식점 및 집단 급식소 운영
조리 강사
중식조리산업기사 관련 학과
호텔조리과
중식조리과
조리학과
♤ 중식조리산업기사 자격증과 함께 취득하면 좋은 자격증
한식조리산업기사 자격증
양식산업기사 자격증
일식산업기사 자격증
조리기능장 자격증
중식조리산업기사 구인구직 정보
한국고용정보원
잡코리아
인재로
♤ 중식조리기능사를 취득하면 중식전문점만 취업·개업이 가능할까
아니요.
♤ 중식조리기능사 자격증은 유효기간이 없는 자격증으로, 만료되지 않는 자격이다.
♤ 또한, 발급받을 수 있는 조리사 면허증은 식품위생법상 한식, 양식, 일식, 중식, 복어 공통으로 사용되기 때문에 어떤 과목을 취득하든지 관계없이 취업·개업이 가능하다.
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주변의 지인이나 또는 광고를 통해 유망한 민간 자격이라고 불리는 것이 있습니다. 이런 것들은 해당 자격증과 관련된 산업, 업계에 종사하는 분들은 아마 이미 자격증 얘기를 들어보셨을 겁니
tisorry.kr
정리드린 내용은 중식조리산업기사 입니다. 위 내용들이 좋은 정보가 되셨길 바랍니다.